Cupcakes de milkybar y dulce de leche

Hola Hola!!!

Por fin estoy de vuelta!! Como ya os dije en la última receta, siento haber tardado tanto pero es que voy muy liada. A ver si hoy os puedo subir unas cuantas.

Allá vamos!!

Hoy os traigo unos ricos cupcakes, de solo pensarlo se me hace la boca agua.

Ingredientes:

Para el bizcocho:

• 115gr de mantequilla
• 220gr de azúcar moreno
• 3huevos
• 180gr de harina
• 1/2 tableta de chocolate milkybar
• 2 cucharaditas de levadura
• 120ml de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el relleno: 

• Dulce de leche

Para decorar:

• 1 porción de crema de mantequilla de chocolate blanco. Ver este enlace para la elaboración de la buttercream http://lasrecetasdeasynara.blogspot.com.es/2014/01/cupcakes-de-chocolate-blanco-y-oreo.html, en esta ocasión utilizaremos 125gr de chocolate milkybar
• 12 onzas de chocolate blanco

Elaboración:

Para la elaboración de nuestros cupcakes, podemos utilizar el horno y unas bandejas que encontraremos en cualquier tienda especializada o bazar oriental o bien una máquina para cupcakes. Yo utilizaré ésta última.

En un bol, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se aclare. Después, añadimos los huevos uno a uno y la harina hasta que se integre bien. Seguidamente, rallamos la 1/2 tableta de milkybar,  echamos la leche, el extracto de vainilla y batimos hasta que obtengamos una mezcla uniforme.

Colocamos los moldes de magdalenas en nuestra máquina o en la bandeja y los llenamos utilizando como medida una cuchara para el helado, así todos tendrán el mismo tamaño. Horneamos en la máquina 8 minutos o en el horno 25, sin abrir para que no se nos baje la masa.

Dejamos enfriar, los descorazonamos con un descorazonador de manzanas, rellenamos con dulce de leche y tapamos.

Una vez tengamos hecha la buttercream de milkybar http://lasrecetasdeasynara.blogspot.com.es/2014/01/cupcakes-de-chocolate-blanco-y-oreo.html (seguiremos los mismo pasos que en este pero sustituyendo el chocolate de postres por este otro) la ponemos en una manga pastelera, decoramos y finalizamos poniendo una onza de chocolate sobre nuestros cupcakes.

Este será el resultado!

Hasta pronto!