Burritos de ternera

Hola de nuevo!

Esta receta es rápidita y está muy buena.

Ingredientes:

• 1 paquete de tortillas de maíz
• 1/4 kg de ternera picada
• 1 cucharada de ketchup
• 1 cucharada de salsa barbacoa
• 1 cucharada de mostaza
• queso cheddar o del que más nos guste
• 1 cucharada de cebolla frita (ya la venden en tarritos)
• 1 tomate a rodajas
• 1/2 bote de maíz
• Sal y pimienta

Preparación:

Freímos la carne previamente salpimentada en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, y una vez la carne esté hecha le añadimos las cucharadas de las correspondientes salsas, la cebolla frita y el maíz.

Removemos todo bien, apartamos del fuego y reservamos.

Ahora procederemos a montar nuestros burritos, para ello extenderemos una tortilla y justo en el centro echaremos el queso, la mezcla de carne y culminaremos con unas rodajas de tomate, enrollamos y lo metemos en un grill. Yo utilizo mi sandwichera 3 en 1 que lleva función plancha y sale super bien, si no tenemos podemos utilizar una sartén para que se funda el queso.

Una vez lo tengamos listo, cortamos en diagonal y servimos.

Se os hará la boca agua!

Ciao!